第15章 卖卤肉和卤猪下水 (2/2)

第15章

卖卤肉和卤猪下水

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如今荒年，青菜的价格高，加上他们有供货渠道，明棠送来的菠菜只能走精品路线，所以他们也不能要太多。

“管事的，我这里还有一个东西。”

明棠拿出卤肉和卤的猪下水，冯管事一看，略微有些嫌弃的皱了皱眉。

“这东西是？”

“管事的先尝一口，之后我再跟管事的说说这是什么。”

明棠出门之前切了一小盘，如今拿给冯管事试吃刚刚好。

冯管事夹了一块卤肉，口感虽绵软，口齿却留下无以言说的香味。

他又夹了一块卤猪下水，比卤肉更有嚼劲，并且比卤肉还要香，简直是他吃过最好吃的猪下水。

“姑娘打算卖什么价格？”

“卤肉一百二十文一斤，猪下水六十文一斤。”明棠报出自己的定价。

冯管事震惊，“这么贵？”

明棠解释：“我这用的都是价格高昂的香料，要是价格太低，我连本都保不住。”

“那这东西怎么供货？”

“每样明日三斤或者五斤。可以切成薄片进行售卖，只要刀功好，一斤装个四五盘不成问题。”

也就是说，只要卤肉每盘的价格定在三十文以上，绝对不会亏本，听起来是个不错的法子。

“我需要问问掌柜，今日我就先收了这菠菜吧，明日你再亲自来一趟，我们会给你答复。”

冯管事没有能力自作主张，明棠拿来的东西确实不错，掌柜应该不会拒绝。

“可以，那我明日再来。”

一手交钱，一手交货。

明棠揣着一两五钱从包间出来时人都有些飘。

接下来她只需要好好种菠菜都能收入一两多钱，可是她的野心远不止于此。

且先不说明家一大家子的伙食开销是笔不小的费用，她还打算让明轩几个读书，不说考个什么举人回来，至少通过学习明辨是非是件很重要的事情。

“娘，我们走吧。”明棠高兴的搂着唐氏的肩膀，在她耳边悄声说了卤肉的定价。

唐氏震惊道：“这么贵？”

“这可不贵，我放进去的香料一两就要几百文，再加上人工成本什么的，这个价格真不算贵。”

“那有人买吗？”唐氏担心卖不出去。

明棠道：“有钱的人不怕东西贵，就怕东西不好吃，所以问题不大。”

唐氏也不懂这些弯弯绕绕，乖女儿说什么就是什么，“娘相信你，那我们快些回去吧。”

“不急，我们去买点糖和盐。”明棠昨日煮卤肉，把家里的盐用完了，今日来得补上。

她记得这个世界有大蒜和生姜，只不过价格比较昂贵，所以没去问。

昨日她去山上发现了生姜，只需要买点大蒜即可。

刚好她还需要买菠菜的种子，这可以摇钱树。

明棠去到专门卖盐的地方，盐是十五文钱一两，白糖是二十文钱一两。

她要了两斤盐，一斤白糖，花出去五百文钱，只感觉心都在滴血。

她会炼盐，也会熬糖浆，只是现在手里什么材料都没有，只能靠买。

买完盐和糖，明棠买了两斤蒜和菠菜种子，花掉六十文。

唐氏已经习惯了明棠这样花钱，刚开始还觉得心疼这个钱就这样花了出去，后来她一想，这本来也是乖女儿自个挣的钱，自己不花留着给其他男人花吗？