第531章 松茸谷 (2/3)

跑过去一看，在一棵大栎树下，赫然长着三朵松茸，呈三角形排列。最大的一朵菌盖直径超过四寸，菌柄比成人手腕还粗。

“这是‘松茸王’啊！”刘二愣子激动得声音都变了。

莫日根过来看，也很惊讶：“长这么大的松茸，少说也得长了七八天。居然没被动物发现，真是运气。”

采这三朵松茸得格外小心。曹大林先清理周围的落叶和杂草，露出完整的生长环境。他发现这三朵松茸的菌根在地下是连在一起的，说明它们来自同一个菌丝网络。

“要采就得都采，”莫日根说，“留一朵，菌丝的营养不平衡，反而活不好。”

曹大林小心翼翼地用木铲，把三朵松茸完整地挖出来。菌根连在一起，像一簇白色的珊瑚。整簇松茸掂在手里，沉甸甸的，得有两三斤重。

“这一簇，能卖不少钱。”吴炮手感慨。

莫日根却说：“松茸不光能卖钱，自己吃也是美味。炖鸡、烤肉、做汤，鲜得很。”

大家继续在山谷里寻找。到中午时，带来的两个桦皮篮都装满了，粗略估计有三十多斤鲜松茸。

“够了，”莫日根说，“采一半留一半，年年都有。”

正准备休息吃饭，山谷另一头忽然传来人声。大家警惕起来，曹大林示意大家隐蔽。

透过树丛，看见五六个人从山谷那头走过来。都是汉族打扮，穿着劳动布工作服，戴着草帽，背着背篓，手里拿着小铲子。看样子，也是来采蘑菇的。

那伙人也发现了曹大林他们。双方隔着几十米对视，气氛有些微妙。

莫日根低声说：“是采菇人。这一带松茸多，常有人来采。”

曹大林想了想，主动走出去，隔着一段距离打招呼：“同志，你们也是来采蘑菇的？”

对面一个中年汉子回应：“对。你们是…？”

“我们是来学习的，”曹大林说，“跟莫日根老人学打猎采药。”

听到莫日根的名字，那伙人的态度缓和了些。中年汉子走过来，看见莫日根，认出来了：“莫日根大叔！是您啊！”

原来这汉子叫赵建国，是附近林场的工人，业余时间喜欢采山货。他认识莫日根，还跟老人买过兽皮。

“建国啊，”莫日根也认出来了，“你也来采松茸？”

“是啊，”赵建国笑道，“听说这片山谷松茸多，就跟几个工友来了。没想到您也在。”

双方气氛融洽了。曹大林邀请赵建国他们一起休息吃饭。大家围坐在一起，分享各自带的干粮。

赵建国看着曹大林他们采的松茸，眼睛亮了：“你们采的都是‘童茸’，品相真好。我们采的有些菌盖都开了，没那么值钱。”

“你们采了怎么处理？”曹大林问。

“鲜的卖一部分，剩下的晒干或者烤干。”赵建国说，“干松茸能放，价格也高。”

“烤干？怎么烤？”

赵建国很热情地介绍：“用炭火，低温慢慢烤。不能急，急了外面焦里面生。烤到七八成干，放凉了密封保存，能放一年。”

这是宝贵的经验。曹大林让曲小梅仔细记下来。

吃饭时聊天，曹大林了解到，赵建国他们所在的林场效益一般，工人们工资不高，就利用休息时间采山货贴补家用。松茸、猴头菇、木耳，什么都采。

“现在松茸值钱，”赵建国说，“鲜的一斤能卖五块钱，干的能卖三十。采一季，顶一个月工资。”

曹大林心里盘算：三十斤鲜松茸，烤干了得有六七斤，能卖将近二百块钱。这在1983年不是小数目，够合作社好几个月的开支了。

但赵建国也说了难处：“采的人越来越多，好地方就那些。有时候为了一窝松茸，几伙人争得脸红脖子粗。”

“那咋办？”曹大林问。

“能咋办？商量着来呗。”赵建国叹气，“都是靠山吃饭的，不容易。”

吃完饭，赵建国提出个建议：“这片山谷大，松茸多。要不咱们划个界？你们采东边，我们采西边，互不干扰。”

这个提议听起来合理，但曹大林看向了莫日根。老人想了想，摇头：“不用划界。”