第156章 烤鱼的魅力 (2/2)

刚好，铁盘中的汤汁烧开了，香气越发的浓郁。

“诸位，准备开饭！”赵寒江笑着开口，他没有想到，这次做的很成功。

钱旺财被请了过来，他看着这几盘烤鱼，震惊不已。

刚好，寒来也赶了回来，同来的还有疏影，她听说公子请吃饭，知道必然是有新东西出来，连忙跟来了。

“赵公子，此菜何名？”

钱旺财终于回过神来，颤抖着声音开口。

其实，不单单是钱旺财好奇，所有人都很好奇，这道菜叫什么名字！

赵寒江嘿嘿一笑，直接厚着脸皮道：“这是我为药膳堂研发的一道新菜，名为‘十全烤鱼’！”

“这里面放了十种以上珍贵药材，也是未来药膳堂主推的一道菜，售价十两银子一份！”

他这话一出，冬雪、寒来等不由暗暗咂舌，一份烤鱼十两银子，太贵了吧。

当然，也有人觉得不贵的，那就是钱旺财、郑屠夫、赵老头等！

这种好东西，才十两银子，怎么可能算贵！

“赵公子，我有预感，这道菜会火遍整个景国！”

钱旺财声音很是兴奋，他从这道菜上，看到了无数的银子朝他飞来。

就在这时，冬雪拿来了两坛酒，放到了赵寒江面前。

“冬雪，你不用在一旁服侍我们，带着他们一起吃吧，这个东西就是需要一边烧，一边吃，才有味道！”

冬雪听到赵寒江的话，犹豫了一下，还是点点头！

此次分成了四桌，赵寒江、钱旺财、陈平三人一桌，郑屠夫、赵老头、赵婉儿三人一桌。

冬雪、疏影、寒来带着十个小孩分成了两桌。

赵老头与郑屠夫再也忍不住了，直接动筷！

烤鱼入口，鲜香麻辣，差点让他们把舌头都吞了进去。

这一餐饭几乎没有什么人说话，大家都放开吃，里面的配菜是可以加的，吸满汤汁后，不要太美味。

吃完饭后，他与钱旺财坐在会客厅闲聊。

“钱家主，这道十全烤鱼，我准备过几天推出，你们这几天先准备一下！”

“第一就是炉子，这个东西必须放在炉子上。”

“炉子不要太高，不然到时候高出太多，夹菜不方便。”

“我建议这个炉子你最好找人定制，在炉子上留下凹槽，这样一来，就不怕铁盘滑落了。”

“第二就是木炭、铁盘、鱼、各种配菜都需要规划好，准备放哪些。”

“烤鱼最重要的底料，有我这边负责提供，我待会让冬雪算一算，每一条烤鱼，需要底料多少钱？”

“当然，辣椒我可以提供给你，花椒你可以选择药店购买！”

“还有最重要的，羊油要准备充足，每一条鱼都是要经过高温油炸过后，才有这种香味！”

“大概就是这些准备工作了，你明天可以派人来学习，如何制作烤鱼！”

赵寒江把重要的事情跟钱旺财说一下。

钱旺财听到后，连连点头，他对于药膳堂，更加充满了信心！