第6章 长治市《平顺县》 (2/3)

申纪兰是着名全国劳模、唯一的一至十三届全国人大代表、“共和国勋章”获得者

。她一生致力于农村发展和妇女事业，在西沟村的发展过程中发挥了重要作用。1953年，西沟合作社制定了15年造林亩的奋斗目标，申纪兰组织全社妇女参加了造林会战，为西沟村的生态建设做出了巨大贡献。她还积极倡导男女同工同酬，为妇女争取平等的劳动权利，她的这一主张得到了广泛的认可和推广，对中国妇女事业的发展产生了深远影响。从1954年当选为第一届全国人民代表大会代表，申纪兰连任十三届全国人大代表，她始终心系农村，为农村的发展和农民的利益奔走呼吁，是一位深受人民尊敬和爱戴的杰出代表。

五、不可错过的美景：自然与人文的交融

平顺县旅游资源丰富，自然景观与人文景观相得益彰，吸引着众多游客前来观光旅游。

-

通天峡景区：国家4a级景区，位于东寺头乡，总面积56平方公里，主峡谷长约26公里

。景区将北国大山的雄浑与南方水乡的柔美相结合，既有北方的大气磅礴，又有江南的飘逸妩媚。这里有大峡谷、仙人峰、虹霓瀑布、虹梯古关四大特色区域，可供游览的景点有30多处。游客可以在山下与水亲密接触，感受水的温柔与灵动；也可以登上山顶，欣赏太行山的雄奇之美。在峡谷中漫步，四周是高耸的山峰，脚下是清澈的溪流，仿佛置身于仙境之中。虹霓瀑布从高处飞流直下，气势磅礴，水花四溅，在阳光的照耀下，形成一道道美丽的彩虹，让人陶醉其中。

-

天脊山景区：总投资3亿元，年接待游客40万人次。景区内山峰奇峻，峡谷幽深，森林茂密，溪流潺潺，是一个天然的大氧吧。天脊山的山体多为石灰岩，经过长期的风化和侵蚀，形成了许多奇特的地貌景观，如奇峰怪石、溶洞暗河等。这里的植被丰富多样，有许多珍稀的植物品种，是一个天然的植物宝库。游客可以沿着山间步道漫步，欣赏自然风光，感受大自然的魅力；也可以乘坐缆车，俯瞰整个景区的美景，领略天脊山的雄伟壮观。此外，天脊山还有许多瀑布，其中最着名的是天脊飞瀑，瀑布落差达346米，是华北地区落差最大的瀑布之一，远远望去，如一条白色的丝带从山顶飘落，十分壮观。

-

太行水乡风景区：同样是国家4a级景区，依托浊漳河而建，这里山清水秀，飞瀑若润，声若吼雷，气势磅礴，也被称为北方小三峡。景区内湖光山色，碧水涟漪，生态环境优美。游客可以乘坐游船，在浊漳河上缓缓行驶，欣赏两岸的自然风光，感受水乡的韵味。沿途可以看到赤壁丹崖、瀑布群、峡谷风光等景观，其中赤壁悬流瀑布高22米，宽118米，是平顺古八景之一，瀑布下有游船和竹筏可供游玩，游客可以近距离感受瀑布的磅礴气势。此外，景区内还有许多古老的村落，如豆口村、东庄村等，这些村落保存着传统的建筑风格和民俗文化，游客可以走进村落，了解当地的风土人情。

六、古刹与遗迹：历史的无声诉说

平顺县的古刹寺庙道观和历史遗址众多，它们见证了岁月的沧桑，承载着丰富的历史文化内涵。

-

天台庵：前文已提及，这座唐代木结构古建筑，虽历经千年风雨，依然保存完好。其单檐歇山顶，举折平缓，斗拱简洁，具有典型的唐代建筑风格。走进天台庵，仿佛穿越时空，回到了那个辉煌的时代，让人感受到唐代建筑的独特魅力。庵内供奉着佛像，香火不断，许多信徒前来朝拜，祈求平安幸福。

-

龙门寺：集六朝建筑于一体，寺内有北齐、唐、五代、宋、金、元、明、清等不同朝代的建筑，是中国古代建筑艺术的珍贵遗产。龙门寺的建筑风格多样，从早期的古朴简洁到后期的华丽精致，展现了中国古代建筑的发展演变过程。寺内的大雄宝殿气势恢宏，殿内供奉着三世佛，佛像庄严慈祥，周围环绕着众多的罗汉像，形态各异，栩栩如生。此外，龙门寺还有许多碑刻和壁画，这些都是研究中国古代历史和文化的重要资料。

-

九天圣母庙：位于北社乡东河村西，是集宋、元、明、清四朝建筑于一体的古代建筑。庙内的建筑布局严谨，结构精巧，具有很高的艺术价值。九天圣母庙供奉着九天圣母，传说她是道教中的女神，主管生育和保护妇女儿童。每年的庙会期间，这里都会举行盛大的祭祀活动，吸引了众多的信徒和游客前来参加。庙内的建筑装饰精美，木雕、石雕、砖雕等工艺精湛，展现了古代工匠的高超技艺。

-

虹梯关古道：地势险要，是古代山西通往河南的重要通道之一。这条古道开凿于悬崖峭壁之上，沿途有许多关隘和石碑，见证了古代交通和军事的重要性。走在虹梯关古道上，脚下是崎岖的石板路，头顶是高耸的悬崖，让人感受到古代劳动人民的艰辛和智慧。古道两旁的自然风光十分壮观，山峦起伏，峡谷幽深，景色美不胜收。在古道上还可以看到一些古老的村落，这些村落保存着传统的建筑风格和民俗文化，让人感受到浓厚的历史氛围。

七、民俗风情：独特的地方韵味

平顺县的民俗风情独具特色，充满了浓郁的地方韵味。在传统节日里，如春节、元宵节、中秋节等，人们会举行各种丰富多彩的庆祝活动。

春节是平顺县最重要的传统节日，从腊月开始，人们就开始忙碌起来，准备年货、打扫房屋、贴春联、挂灯笼等。除夕之夜，全家人围坐在一起吃年夜饭，看春晚，守岁到凌晨。大年初一，人们穿上新衣服，走亲访友，互相拜年，祝福新的一年平安幸福。在春节期间，还会举行各种民俗活动，如舞龙舞狮、踩高跷、跑旱船等，这些活动充满了欢乐和喜庆的气氛，吸引了众多的观众前来观看。

元宵节也是一个热闹的节日，人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜等。在平顺县，还有一种独特的习俗——“打铁花”。打铁花是一种传统的民间烟火表演，表演者将熔化的铁水用力击向天空，铁水瞬间绽放成一朵朵美丽的火花，如天女散花般绚烂夺目。打铁花表演通常在晚上进行，伴随着音乐和欢呼声，场面十分壮观，给人们带来了一场视觉和听觉的盛宴。

此外，平顺县还有许多其他的民俗活动，如庙会、社火等。庙会是人们祭祀神灵、祈求丰收的重要活动，庙会上有各种商品交易、民间艺术表演等，热闹非凡。社火则是一种综合性的民间艺术表演，包括舞龙舞狮、高跷、竹马、旱船等多种形式，表演队伍庞大，气势恢宏，是平顺县民间文化的集中展示。

八、舌尖上的平顺：特色美食的诱惑

平顺县的美食文化丰富多样，有许多特色美食让人垂涎欲滴。

-

平顺金丝面：这是平顺独有的特色小吃，面条细如发丝，色泽金黄，口感爽滑劲道。制作金丝面的工艺十分讲究，选用优质的面粉，经过多次揉面、擀面、切面等工序，将面团切成极细的面条。金丝面的汤料更是其灵魂所在，通常用老母鸡、排骨等食材长时间熬制，汤汁浓郁鲜香。食用时，将金丝面放入滚水中煮熟，捞出后放入碗中，浇上滚烫的高汤，再搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝等配菜，撒上葱花、香菜，一碗色香味俱全的金丝面就呈现在眼前。面条入口即化，汤鲜味美，营养丰富，无论是老人还是小孩都爱不释口。

-

抿尖：是平顺百姓餐桌上的常客。它以豆面、白面为主要原料，按照一定比例混合后加水和成软面团。制作时，将特制的抿尖床架在锅上，把面团放在抿尖床的凹槽里，用抿尖板用力往下挤压，面团便会通过抿尖床的小孔，形成一根根粗细均匀、两头尖中间粗的面条，直接落入锅中。煮熟后的抿尖搭配上各种卤汁，如西红柿鸡蛋卤、炸酱卤，或是用豆角、土豆、南瓜等蔬菜炒制的卤，再加上韭菜花、辣椒油、蒜泥等调料，口感筋道爽滑，味道鲜美。特别是在炎热的夏天，一碗凉爽的抿尖，能让人食欲大增，暑气全消。

-

菜饭：是平顺传统家常美食，充满浓浓的乡土气息。制作菜饭时，先将小米、黄豆等杂粮淘洗干净，放入锅中煮至半熟。同时，把白菜、萝卜、南瓜等时令蔬菜切成小块，在热油锅中煸炒，加入适量的调料调味。随后，将炒好的蔬菜倒入煮杂粮的锅中，继续熬煮至杂粮和蔬菜完全熟透，让蔬菜的清香充分融入到杂粮中。一锅热气腾腾的菜饭，既有粗粮的醇香，又有蔬菜的清甜，营养均衡，简单易做，体现了平顺人民就地取材、勤俭节约的生活智慧。

-

穑食圪团：选用玉米面、高粱面等粗粮为原料，加入适量的开水搅拌，和成软硬适中的面团。取一小块面团，在手中搓成圆球，再用大拇指在圆球中间按压，慢慢旋转捏成碗状，形成中间薄、边缘厚的小窝窝头形状。将做好的穑食圪团放入蒸笼，大火蒸熟。蒸熟后的穑食圪团口感软糯，带着粗粮特有的香甜。食用时，可以搭配上腌制的咸菜、辣椒酱，或是浇上一勺肉卤，别有一番风味，是粗粮细作的典型代表。

-

平顺炒指：是一种传统的面食小吃，外形酷似人的手指。它以面粉、鸡蛋、食用油为主要原料，加入适量的白糖、芝麻等调料，和成面团后醒发一段时间。将醒发好的面团搓成细长条，再切成小段，用手将小段面团搓成手指粗细、长短的形状，放入锅中用小火慢慢炒制。炒制过程中要不断翻动，使炒指受热均匀，直至表面金黄酥脆。炒指口感香脆可口，便于保存，是当地人喜爱的休闲零食，也是走亲访友时赠送的特色礼品

。

九、旅游指南攻略：畅游平顺的实用手册

（一）最佳旅游时间