第187章 市场拓展，走向全国 (1/2)

开春，北京王府井大街的山海情旗舰店前人山人海。卓全峰亲自站台，向首都消费者介绍来自东北深山和大海的特产。

这是我们新推出的即食松茸，采用真空冷冻干燥技术，保留百分之九十五的营养成分...他熟练地打开包装，浓郁的菌香立即吸引了排队的人群。

大丫卓诗玥通过视频连线指导销售：要向顾客强调我们的生态认证和可追溯系统。

二丫卓雅涵在后台监控销售数据：爹，开业一小时销售额已经突破五万元！

就在这时，一个熟悉而刺耳的声音在人群中响起：骗人的吧！松茸哪有这么香，肯定是加了香精！

只见三嫂刘晴不知何时也来到北京，正带着几个亲戚在店外围观。张翠花也跟着起哄：就是！咱们山里长的松茸根本不是这个味儿！

卓全峰不慌不忙，请出同来的赵老爷子：老叔，您来给大家说说，这是不是咱们靠山屯的松茸？

赵老爷子拿起松茸仔细闻了闻，又掰开看了看：没错！这就是咱们山里的正宗松茸！这个香味是新技术保留的原味！

老爷子在村里的威望让质疑声顿时小了下去。更让人惊喜的是，一位美食专栏记者正好在现场，把这一幕写进了报道。

传统与现代的完美结合——山海情的创业故事第二天登上了北京晚报，旗舰店销售额翻了三番。

然而，开拓全国市场的道路充满艰辛。第二站上海就遇到了意想不到的困难。

太土气了，上海阿姨挑剔地看着包装，送人都拿不出手。

味道太重了，年轻白领尝了即食海参后摇头，我们喜欢清淡的。

四丫卓诗涵立即重新设计包装，融入了海派文化元素。研发团队也调整配方，推出了适合南方口味的新产品。

但最大的挑战来自本地竞争对手的围剿。上海本地一家食品公司联合多家商场，拒绝山海情产品入场。

卓老板，商场采购直言不讳，强龙不压地头蛇，你们还是回去吧。

面对封锁，卓全峰想出了农村包围城市的策略。他先在郊区开设专卖店，通过口碑传播慢慢渗透市区。

我们要用品质说话，他对销售团队说，好产品自己会走路。

果然，郊区居民在尝试山海情产品后，纷纷向市区的亲友推荐。三个月后，市区商场主动找上门要求合作。

卓社长，我们服了，那位采购经理羞愧地说，从没见过这么受欢迎的产品。

拿下上海市场后，卓全峰把目光投向了更遥远的广州。这里饮食文化独特，市场竞争激烈。

北佬做的海鲜能好吃？当地经销商毫不客气。

卓全峰没有争辩，而是在广州最繁华的上下九步行街租下摊位，举办山海美食节。

他请来石砬子村的老师傅，现场展示传统海产品加工工艺。当老师傅用古法开出一个脸盆大的鲍鱼时，围观群众发出阵阵惊叹。

哇！这个鲍鱼比我脸还大！

原来海参要这么泡发啊！

美食节大获成功。山海情在广州一炮而红，那个曾经看不起他们的经销商，主动找上门要求代理。