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第40章 冬储危机·浣熊与熏鱼 (4/6)
木架下面,堆着新鲜的松枝。
“点火。”红云说。
松枝被点燃,冒出滚滚浓烟。
那烟,带着松脂特有的清香,缭绕在鱼身上。
“就这么熏?”宋珏问。
红云点点头:
“就这么熏。熏三天三夜,不能停。火不能太大,太大就烤熟了。火不能太小,太小熏不透。”
她指着那些松枝:
“一定要用松枝。别的树枝不行。松枝的烟,能防虫,能防腐,还能让鱼有香味。”
宋珏仔细听着,一字一句记在心里。
“熏好的鱼,能存多久?”他问。
红云想了想:
“我阿妈说过,熏好的鱼,挂在通风的地方,能存半年。”
半年。
宋珏的眼睛,亮了。
半年,足够撑过这个冬天。
酉时三刻,红云又带着人,去了山坡上。
雪地里,露出一丛丛低矮的灌木。灌木上,挂着一些干瘪的小果子,黑紫色的,已经被冻成了冰疙瘩。
“这是什么?”宋珏好奇地问。
红云摘下一颗,放进嘴里嚼了嚼:
“黑莓。野生的。”
宋珏也摘了一颗,放进嘴里。
又酸又涩,还带着一股冰碴子。
“这……能吃吗?”他皱眉。
红云笑了:
“能吃。但不好吃。不过——”
她指着那些灌木:
“这东西,耐寒。种下去,不用管,自己就能长。果子可以吃,叶子可以泡水喝,根可以当药。”
宋珏的眼睛,又亮了:
“可以种?”
红云点点头:
“可以。我阿妈教过我。把枝条剪下来,插在土里,就能活。”
她顿了顿,看着宋珏:
“宋师傅,你们有铁锅,有刀,有布。但我们有能活命的东西。这些东西,你们没有。”
宋珏看着她,久久不语。
这个少女,比他想象的,要聪明得多。
戌时三刻,寨子里一片忙碌。
几十个木架,同时冒着烟。
烟熏火燎,呛得人直流眼泪。但没有人停下。
因为那是他们的命。
山坡上,红云带着几十个土着,正在剪黑莓枝条。
那些枝条,被一捆捆扎好,运回寨子。
明天,它们会被插在寨子周围的空地上。
明年,它们会发芽,长大,结果。
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