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第254章 酥脆无比 (1/2)
红绯听他这么一说,急忙拿起一块试吃了一口。
对了!她怎么忘记了,这花生糕要想做的好吃,这花生才是关键。
她忘记把花生炒一下再去磨成粉末了。
想到这儿,她急忙开始炒花生,待花婶爆出香味后,她急忙用碓把花生全都弄成粉末。
“红绯,你该不会是还想是再做花生糕吧?”听爷爷这么一说,她急忙点点老,“爷爷,我要再试试看,我这次一定会把花生糕给做出来。”红绯笑着来了一句。
苏老头很清楚她是个什么性子,见她执意要去做。
他便没在说半句话。
照着记忆里的步骤,红绯开始最后一步。
没过一会儿,厨房里就飘散出一股难以言喻的香味。
“好香啊,是花生和面粉的味道!主子这是在做什么好吃的。”小夏抱着小黄豆在屋子里换衣服,刚起身就嗅到一股浓郁香味,忽然有些饿了。
一落和悠悠这时候也都处理完下午要吃的饭菜。
刚进厨房,就嗅到一股说不出来的焦香味。
“师父,你还在做花生糕?可味道为什么跟刚才的不一样啊!这个闻起来要香很多。”一落是厨子。厨子的嗅觉和味觉要比一般人好上太多。
他只是闻到这花生的味道,就能断定味道跟刚才的不一样。
“一落,悠悠,你们来得真好,你们快来试试,这是我刚才改良过的花生糕,你们看看这味道是不是跟刚才不一样。”在红绯的示意下,俩人一人拿起一块。
“嗯,味道果然不一样,这个要比之前酥脆不少,香,真是香。”悠悠只是吃了一口,开始评价道,一脸的满足。
“对,师父,你到底加了什么东西?为什么这个改良后的花生糕味道好了这么多!这个要好吃上不少!”一落把整块吃完后,还有些意犹未尽的感觉。
原来这才是花生糕本来味道。
怪不得师父她刚才说不好吃。
红绯笑而不答,送到嘴边咬下一口。
只是咀嚼了几下,口齿生香。
就是这个味道,她经常吃的味道。
花生糕成功后,她大受鼓舞。
第二天,天还没亮,她就开始做红糖包子。
忙活了一阵后,发现还剩下不少红糖和花生。
本着不浪费的原则,她开始做起花生酥。
要想做好花生酥并不难,只要用上好的白糖和花生就行。
做法可很简单,就是熬煮白糖,加入炒好的花生,再加入少量炒过的芝麻,加热之后,弄到一只碗里放凉定型后切好就可以吃了。
可临国没白糖。
红绯只能拿着一些红糖试做了一些花生酥,做出来的味道也行。
可几个孩子快疯掉了。
因为这花生酥实在是太好吃了。
比糖包子的味道要甜。
比桂花糖有嚼劲。
见着孩子们喜欢吃,红绯又多做一些。
结果不到一个下午,就被吃光了。
“师父,这花生酥很好吃,小夏他们几个也很喜欢,要不我们开业之后就卖这个!肯定大赚!”红绯听着一落提了这么一句,眼里闪过一道光来。
他说得对。
临国孩子们的是零食不就是只有糖葫芦,桂花糖和他们家卖的红薯干。
第254章
酥脆无比
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