第647章 酒厂出酒了 (1/3)

袁淑梅不理陆垚，陆垚也不理她。

过去看酒厂工人们的操作去了。

袁淑梅让左爷爷帮忙参考一下。

左爷爷趴在甑桶边上，眯着眼看顶上的温度表。

水银柱慢慢往上爬，爬到八十多了，他伸手摸了摸出酒管子，回头喊：

“加把火！”

喜莲往炉膛里又填了几根细木头，火苗子蹿起来，舔着锅底。

甑桶里咕嘟咕嘟响，热气从桶盖边缝往外冒，带着一股子粮食味儿。

“快了快了。”

左爷爷念叨着，把接酒的坛子挪到出酒口底下。

陆垚凑过去看。

出酒口是一根铜管子，从冷凝器那边弯过来，管口用纱布包着。

冷凝器里一直在过水，袁淑梅也蹲在那儿看着，水流不能太大也不能太小，得稳住。

“出酒了！”

袁淑梅低低的声音说了一句。

果然，铜管口渗出第一滴液体，亮晶晶的，挂在管口晃了晃，滴进坛子里。

紧接着第二滴、第三滴，慢慢连成线，细细的一股流进坛子。

酒香一下子散开了。

那香味儿跟平时的白酒不一样，冲，但不刺鼻，带着粮食的醇厚，还有一股子热乎乎的气息。

整个仓库里瞬间都是这股味儿，闻着就让人咽唾沫。

即便是不会喝酒的人，闻起来也感觉香。

“成了成了！”

狗剩子蹦起来，脑袋差点撞房梁上。

左爷爷眼睛盯着那股酒，手按在坛子上，一动不动。

头酒最烈，也最珍贵，他得看着火候，接到一定量就得换坛子。

陆垚凑过去，深深吸了一口气。

这味儿他喜欢，上一世喝过不少好酒，但这一刻闻着这新出锅的酒，还是有点激动。

铁柱挤过来，伸着脖子往坛子里看：

“这就能喝了？”

“能喝，但太冲。”左爷爷说，“得放一放，陈一陈，味儿才顺。”

喜莲从炉膛边站起来，拍拍手上的灰，也凑过来闻。

她吸了吸鼻子，忽然笑了：

“这味儿真好闻，比供销社卖的那散白强多了。”

袁淑梅站在一边，眼睛也盯着那股酒，但没凑太近。

陆垚看了她一眼，她感觉到了，没回头，只是咬了咬嘴唇。

酒越流越急，从细线变成小指粗的一股，哗哗往坛子里灌。

左爷爷盯着坛子里的酒面，看到差不多了，喊一声：

“换坛子！”

二狗子赶紧递上另一个空坛子。

左爷爷把第一个坛子挪开，第二个接上。

动作熟练，一点酒没洒。

第一个坛子里，清亮亮的，酒花浮在面上，细细密密的一层。

丁大虎此时也来了。

今早淑梅出来的时候就告诉他今天就能出酒了。

此时丁大虎凑过来，拿个小碗伸过去，接了小半碗，端起来抿了一口。

他眯着眼咂摸了半天，忽然点点头：